さごしと小松菜の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜の葉を一枚ずつ、洗い、ざるにあける。

2. 2

   さごしの水気をキッチンペーパーでふきとる。塩をまぶす。

3. 3

   フライパンに小松菜の葉を並べていく。

4. 4

   さごしをのせて、酒をかける。

5. 5

   フライパンの蓋をして10分中火で加熱する。

6. 6

   火を止め、五分むらす。

7. 7

   さごしに火が通ったら、完成。