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かにかまと大根の塩和え レシピ・作り方

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田舎のばあさん
大根の塩漬けをカニカマで和えたシンプルなおかずです。

材料（3人分）

大根
1／2本
塩
小さじ1
カニカマ
4本
かんたん酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    大根は千切りにし、塩をふって2時間おきます。

    少し食べてみて塩気が強かったらさっと大根を水で洗ってギュッと絞ります。
  2. 2
    大根とカニカマを合わせたあと、カンタン酢をふりかけてまぜてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根がたくさんあったので塩漬けにしました。

公開日：2021/02/10
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カテゴリ
その他の漬物

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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