さわらと長ネギと小松菜の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらの水気をキッチンペーパーでふきとり、塩をまぶす。

2. 2

   小松菜は一枚ずつ綺麗にあらう。長ネギは食べやすい大きさにきる。

3. 3

   フライパンに小松菜と長ネギを並べて、その上にサワラをおく。

4. 4

   酒をまわしいれる。

5. 5

   フライパンの蓋をして10分加熱する。火を消して五分むらす。

6. 6

   サワラに火が通ったら、完成。