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和風ボルシチ風ビーツスープ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
ビーツを使った和風スープです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

生のビーツ
小2個
長ネギ
1／2本
ベーコン
1枚
だしの素
小さじ1
薄口醤油
大さじ1
水
700cc
塩コショウ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ビーツは皮をむいてサイコロ状にカットします。ネギは輪切りにします。ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に水とビーツ、ネギ、ベーコンを入れて中火にかけます。

    具材に火が通ったらだしの素と塩、薄口醤油で味をととのえてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあったもので作ってみました。

公開日：2021/01/27
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関連情報

カテゴリ
和風スープ長ネギ（ねぎ）ベーコン

このレシピを作ったユーザ

田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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