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セロリと生姜の漬物サラダ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
セロリと生姜の漬物を作りました。

材料（２人分）

セロリの茎部分
１本
根ショウガ
１袋分
ラッキョウ酢
２００ｃｃ
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    セロリは食べやすい大きさに切ります。生姜も薄切りにします。
  2. 2
    セロリと生姜に塩をふります。

    １時間程おいたあと、さっと洗います。

    ラッキョウ酢にセロリと生姜を一緒につけます。

    １日以上冷蔵庫で冷やしたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ラッキョウ酢が余っていたので漬物にしました。

公開日：2020/12/30
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カテゴリ
生姜（新生姜）

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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