肉じゃがの塩麹煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に塩麹と玉ねぎ、ジャガイモ、人参を入れて煮込む。塩麹をとかす。

3. 3

   豚肉を加える。アクをとりのぞく。

4. 4

   塩麹が馴染んだら完成。