大根葉いりのビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。人参、ジャガイモは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   大根葉は茹でる。ざるにあけてみじん切りにして、水気をきる。フライパンでから炒りする。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて玉ねぎと牛肉を炒める。水と人参とジャガイモを加えて煮込む。柔らかくなったら、ビーフシチューのルーをとかす。

4. 4

   ルーがとけて、味が煮込んだら、から炒りした大根葉をかけて出来上がり！