こんがり皮のパリパリ鯖焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖に酒をふる。軽く水気をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   塩をまぶして、冷蔵庫で一晩冷やす。

3. 3

   鯖の表面にオリーブオイルをぬる。

4. 4

   魚焼きグリルで両面８分程度ずつ焼く。

5. 5

   こんがり焦げ目がついたら、完成！