青ネギと油揚げのくたくた煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ネギはざく切りにする。
   
   圧力鍋に油揚げと青ネギ、水を入れて蓋をし、強火にかける。
   
   おもりがまわりはじめたら弱火にし、３分加熱する。

2. 2

   圧力鍋は２０分放置する。
   
   おもりを抜き、圧力鍋の蓋をはずす。

3. 3

   ダシダと醤油、塩、唐辛子で味を調えたらできあがり。