材料（1人分）
- にら
- 大さじ3
- もやし
- 大さじ2
- 薄力粉
- 大さじ5
- 絹ごし豆腐
- 大さじ5
- たまご
- 1個
- コーングリッツ
- 大さじ2
- 麺つゆ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- ほんだし
- ひとつまみ
- みず
- 大さじ5〜
作り方
-
- 1
- ニラもやし薄力粉たまご塩コショウほんだし麺つゆ、コーングリッツを混ぜ合わせます
滑らかに混ぜ合わせた豆腐も加え混ぜ合わせます
-
- 2
- 生地がドロっとするまで水を混ぜ合わせます
フライパン中火で押し付けながらやいて裏返し弱火で蒸し焼きにして完成です
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