簡単柔らかなお麩のつなぎ！でハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を入れて、柔らかくなるまで炒める。粗熱をとる。

2. 2

   お麩を細かく刻む。

3. 3

   牛豚ミンチと卵と塩と刻んだお麩と玉ねぎを混ぜ合わせる。

4. 4

   丸く形をととのえる。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れて、ハンバーグを両面五分程度ずつ焼く。蓋をしてさらに五分蒸し焼きにしておく。

6. 6

   千切りキャベツとハンバーグを盛り付けて完成！