手羽元の塩麹焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元の水気をキッチンペーパーでふきとる。塩麹をつけて、一晩冷蔵庫で置いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをいれて、手羽元をやく。

3. 3

   表面がやけてきたら、蓋をして、15分程度蒸し焼きにする。

4. 4

   中まで火が通ったら、完成！