鮭のレンジで塩麹焼きフレーク！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭のアラの水気をキッチンペーパーでふいておく。塩麹をつけて、冷蔵庫で一晩おく。

2. 2

   耐熱容器に1とみりんをいれて、レンジで五分加熱する。２分程度蓋をしたまま、蒸らしておく。

3. 3

   粗熱がとれたら、骨を取り除く。小さく砕いて出来上がり！