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蒸し茄子の麺つゆごま油梅がけ レシピ・作り方

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bapaksan
さっぱり梅ダレがうまい

材料（2人分）

茄子
大1本
ラップ
適量
◎梅干し
1個
◎ごま油
小さじ1
◎麺つゆ（3倍濃縮）
小さじ1
◎酢
小さじ1/2
おろし生姜
少々
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作り方

  1. 1
    茄子は全体をラップで包み、レンジで4～5分チンして、食べやすい大きさに切る。梅干しは種を除いて叩き、他の◎と合わせる。
  2. 2
    1の茄子を器に盛り、◎を回しかけて生姜を添える。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆの入れすぎに注意します

きっかけ

さっぱり梅ダレがうまい

公開日：2020/10/07
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