秋なすとモッツァレラチーズ蒸し！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは一口サイズにきり、アク抜きしておく。水気をキッチンペーパーで拭いておく。
- 2 モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、なすを軽く炒める。塩で味付けする。
- 4 火を止め、あたたかいうちにモッツァレラチーズをのせる。
- 5 モッツァレラチーズがとけ、桜海老をトッピングしたら、出来上がり！
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