さんまの塩焼きと酒蒸しもやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生さんまは水気をキッチンペーパーでふきとる。塩をふり、冷蔵庫で1時間くらい寝かせておく。

2. 2

   もやしをフライパンに入れ、酒を入れて蓋をし、3分蒸し焼きにする。

3. 3

   魚焼きグリルを予熱する。

4. 4

   生さんまを両面5分くらい加熱する。

5. 5

   生さんまに焦げ目がついてきたら、お皿にだして、もやしを盛り付けたら、完成！