鯛と手作り甘酢生姜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤紫蘇と甘酢と水を煮立て、湯がいた生姜をつけておく。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   2日以上冷蔵庫で冷やしてつけておく。

3. 3

   鯛は水気をキッチンペーパーでふきとり、魚焼きグリルで焼く。焦げ目がついてきたら、お皿にだす。

4. 4

   冷蔵庫で冷やしておいた生姜を鯛にもりつけたら、完成！