秋鮭と秋ナスのコラボ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋鮭は水気をキッチンペーパーでふきとる。塩をふり、冷蔵庫で1時間くらいおいておく。

2. 2

   なすは輪切りにして、水につけて、アク抜きしておく。しばらくつけたら、キッチンペーパーで水気をふきとる。

3. 3

   魚焼きグリルに鮭となすを並べて、両面8分くらい焼く。やけたら、お皿に盛り付ける。

4. 4

   焼きなすにだし醤油をかけたら、出来上がり！