白菜と手づくりカツオぶし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオぶしにだし醤油、砂糖、みりんを混ぜ合わせる。レンジで１分加熱する。

2. 2

   しっとりとしたら、まぜる。すり鉢で細かくくだく。冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。

3. 3

   白菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて、レンジで5分加熱する。

4. 4

   白菜を冷えたカツオぶしと混ぜ合わせる。

5. 5

   味が馴染んだら、完成！