パクチーの花で豆腐サラダ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
パクチーに花がついたのでサラダに使ってみました。

材料（3人分）

豆腐
1丁
パクチーの花
大さじ3
胡麻ドレッシング
大さじ2
しその葉
10枚

作り方

  1. 1
    豆腐は水切りしておき、3㎝ほどの幅にカットしておく。

    紫蘇は細切りする。
  2. 2
    お皿に豆腐を盛り、しそとパクチーの花、胡麻ドレッシングをかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エスニック味の豆腐にしてみました。

公開日：2020/08/19
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カテゴリ
豆腐サラダ

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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