つばすのまるごと塩焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つばすを綺麗に洗い、水気をキッチンペーパーでふきとる。酒をかけて、冷蔵庫で2時間くらい冷やしておく。

2. 2

   つばすに塩をぬる。10分程度そのままおいておく。

3. 3

   魚焼きグリルで両面10分くらいずつ焼く。

4. 4

   表面が焼けてきたら、完成！

5. 5

   綺麗に洗って、レタスをそえる。