ずいきと玉ねぎのお吸い物 レシピ・作り方

ずいきと玉ねぎのお吸い物
  • 約10分
  • 300円前後
へんてこへんてこママ
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ヘルシーで食べやすいお吸い物です。柔らかくしたずいきは食べやすい!

材料(2人分)

  • だし汁 600ミリリットル
  • だし醤油 大さじ1
  • ずいき 1本
  • 玉ねぎ 2分の1個

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 ずいきはアク抜きし、すじをとる、小さめに切る。※一度軽く茹でておくとさらにアクがなくなります。
  3. 3 だし汁とずいきと玉ねぎを入れて煮る。一煮立ちしたら、だし醤油を入れる。
  4. 4 味が馴染んできたら、完成!

きっかけ

ずいきがたくさんあったので。

  • レシピID:1500032643
  • 公開日:2020/08/02
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カテゴリ
玉ねぎお吸い物玉ねぎスープ
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