セージとバジルの厚焼き玉子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- セージの葉 4枚
- バジルの葉 10枚
- 油 小さじ1
- 水 大さじ1
- 塩コショウ ひとつまみ
- 粉チーズ 小さじ2
作り方
- 1 セージとバジルは細かく刻み、卵と粉チーズ、水、塩コショウとともによく混ぜる。
-
2
卵焼き専用のフライパンに油を入れて弱火にする。
卵液を1/3ほど入れ、はじからくるくる巻いていく。同じ作業を2回繰り返す。 -
3
卵がやけたらまな板の上に取出し、5分ほど時間を置く。
好みの大きさに切り分けたらできがり。
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