真鯖の塩焼き！うめぼし添え！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅ぼしの種は取り出しておく。果肉をくだいておく。

2. 2

   青じそと梅ぼしのしそを細かく刻み、1と混ぜ合わせておく。

3. 3

   鯖は水気をキッチンペーパーでふきとり、塩をまぶしておく。

4. 4

   魚焼きグリルで表面に焦げ目がつくまで、焼く。

5. 5

   焼けたら、お皿に盛り付けて、2を添えたら完成！