キャベツの甘味際立つ、豚肉の鶏ガラ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、キャベツを一口大に切る。玉ねぎは細めのくし切りにする。

2. 2

   水を沸騰させて、鶏ガラスープの素を入れる。

3. 3

   豚肉を入れて一煮立ちしたらアクをすくいとる。

4. 4

   キャベツと玉ねぎを入れて中火で10分ほど煮込む。

5. 5

   一旦火を止めて合わせ味噌を溶かし入れ、お酢を入れる。

6. 6

   器に盛り、七味唐辛子を振ったら完成！