ふわふわだし醤油味炒り卵！あまくなーい！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 2個
- だし醤油
- 大さじ1
- 豆乳
- 大さじ2
- バター
- 5グラム
作り方
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- 1
- 卵を割り、きれいにときほぐす。
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- 2
- だし醤油と豆乳を入れてしっかりと混ぜる。
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- 3
- フライパンにバターを熱し、溶けかけてきたら、卵液を流し込む。
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- 4
- 少しかたまってきたら、菜箸でゆっくりかき混ぜる。
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- 5
- ゆっくりと手前に巻くようにまとめていく。
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- 6
- 大体の形が整ったら、完成！
おいしくなるコツ
豆乳とバターをプラスするだけで、上品な口当たりに！
きっかけ
甘くない炒り卵がつくりたくて。