豚しゃぶとさっぱり青じそトマトがけサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは角切りにし、しそは千切りにする。だし醤油と酢と合わせる。切った時に出てきたトマトの汁も入れ、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   豚肉は一枚ずつ丁寧に茹で、冷水でしめる。

3. 3

   豚肉の水気を切り、皿に盛り付ける。上から合わせたトマトをかけて完成！