誰でもいつでも作りやすい！玉ねぎと桜エビの炒り卵！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 二個
- だし醤油
- 大さじ1
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- 桜エビ
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 卵をわり、だし醤油を入れて混ぜる。
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- 2
- 玉ねぎはみじん切りする。
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- 3
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- フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
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- 4
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- 卵を入れて、少し固まってきたら、桜エビを加える。
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- 5
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- 玉ねぎと卵と桜エビが軽く混ざるように、菜箸でゆっくりと優しく混ぜていく。
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- 6
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- 卵が固まったら完成！
おいしくなるコツ
最後に卵が固まるときは、優しくゆっくりと混ぜるとフワフワになります。
きっかけ
手軽なのに、美味しい炒り卵をつくりたくて。
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