ぶりの切り身の煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯を沸騰させぶりを入れ１～２分であくがでたところでお湯を捨て、新しくお湯を加え調味料を全部加える。

2. 2

   根ショウガをせん切りにして加え、落し蓋をしてやや弱火で５分程度煮込み裏返して５分程度煮込む。煮汁を少し残して火を止める。

3. 3

   味がしみたところでお皿に盛り、煮汁をかける。ブロッコリーをひと口大に切りレンジで２分加熱したものを付け合わせに添え出来上がりです。