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ほうれん草の白和え レシピ・作り方

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やわらか卵のシフォンケーキ
さっと1品、緑黄色野菜と豆腐でヘルシー

材料（1人分）

ほうれん草
ひと房
豆腐
100ｇ
☆麺つゆ(3倍濃縮のもの
大さじ1
☆砂糖
小さじ2分の1
鰹節
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ほうれん草はさっと茹でてザルにあげ、水気を切っておきます。
  2. 2
    キッチンペーパーなどで絞ったら2cmほどの大きさに切ります。
  3. 3
    豆腐も同じくキッチンペーパーで水分をとりましょう。
  4. 4
    お皿に水気を切ったほうれん草、豆腐を入れたら、☆調味料を混ぜ合わせます。
  5. 5
    仕上げに鰹節を散らせば完成です☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり水気を切っておかないと水っぽくなってしまいますのでご注意を

きっかけ

冷奴にしようと思ったけどちょっとひと手間加えてみました。

公開日：2020/04/07
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カテゴリ
白和えほうれん草

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