材料（1人分）
- じゃがいも
- 1個
- ほうれん草
- 一茎
- 薄力粉
- 大さじ3
- 片栗粉
- 大さじ1
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 醤油
- 小さじ2分の1
- 水
- 大さじ1〜
- ごま油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ほうれん草をミキサーなどにかけるか細かく刻みます
-
- 2
- すりおろしたじゃがいも、ほうれん草、塩コショウ醤油、薄力粉片栗粉を混ぜ合わせ生地がドロっとするまで少しづつ水をくわえ混ぜ合わせます
-
- 3
- フライパンに、薄く広げごま油を回しかけ押し付けるように中火で両面しっかり焼いて完成です
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