★卵・乳不使用★　こどもが喜ぶ♪カボチャの煮物♪ レシピ・作り方

Name: ★卵・乳不使用★ こどもが喜ぶ♪カボチャの煮物♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: かぼちゃ １／２個; 水 １００ｍｌ; 醤油 大さじ３; 砂糖 大さじ２; だしパック（なければ、なくても良い） １袋; 黒ゴマ 少々

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約15分
300円前後

インカのめざめ

我が家の定番料理です♪
栄養満点のホクホクのカボチャを、食卓で堪能してください☆

材料（４人分）

かぼちゃ: １／２個

水: １００ｍｌ

醤油: 大さじ３

砂糖: 大さじ２

だしパック（なければ、なくても良い）: １袋

黒ゴマ: 少々

作り方

1

ぶつ切りしたカボチャと水とだしパックを鍋に入れ、中火にかけます。
グツグツしてきたらフタをして弱火で５分煮ます。
2

醤油と砂糖を加え、フタをして１０分煮ます。
カボチャに竹串を刺し、すんなり通れば完成です♪
だしパックを取り出してください。
3

器に盛り付けたら黒ゴマを振りかけます。
ホクホクで甘～い♪
食欲そそる、「カボチャの煮物」の出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フタをして、カボチャの中までしっかりと火を通すこどです。カボチャ自体が甘いので、失敗なしのメニューです☆

きっかけ

カボチャがたくさんあったので、たくさん消費目的で作りました。こどもたちも、大喜びで食べていましたよ♪

公開日：2020/01/31

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このレシピを作ったユーザ

インカのめざめアレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪ 今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪