めばるの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めばるは内蔵など取り出して貰ったものでさっと水洗いします

2. 2

   小鍋に水めばる本だしをいれ火にかけます

3. 3

   弱火で少し煮込みグツグツしてきたらみりん醤油酒砂糖をまぜあわせたものをくわえさらに煮込みます

4. 4

   1度ひっくり返ししっかり火を通し完成です