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里芋切り昆布キャベツの煮物 レシピ・作り方

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bapaksan
やっぱり煮物
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

○里芋
小2～3個
○水
200ｃｃ
●キャベツ
1～2枚
●切り昆布（乾燥）
大さじ2ぐらい
△醤油
小さじ1
△みりん
小さじ1/2
△塩
少々
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作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥いて一口大に切る。キャベツはざく切り。昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。鍋に○を入れて煮立たせ、蓋をして弱火で里芋が柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    里芋が柔らかくなったら●を加え、更に５分ほど煮る。△で味付けして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの入れすぎに注意します（キャベツばっかりの煮物になります（笑）

きっかけ

やっぱり煮物

公開日：2019/11/27
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関連情報

カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/07 18:10
切り昆布は手軽に使えてうまみもあるので煮物にぴったりですね。
makura-s
ホクホク里芋に切り昆布がタップリ入って、とても美味しそうです。切り昆布は便利で美味しいですよね。レポート、ありがとうございます。

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