うずら入りピーマンの肉づめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらの卵を、ゆで半分にカットしておきます

2. 2

   ピーマンを半分にカットし種をとり片栗粉を中に満遍なくまぶします

3. 3

   ピーマンに少し肉だねを入れ、うずらの卵をいれたら上からたっぷり肉だねを詰めます

4. 4

   表面にも片栗粉を満遍なくまぶして 肉を下にしフライパンでこんがり焼いて裏返し弱火で蒸し焼きにして完成です