揚げ焼きじゃがしらたき牛肉の照り煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しらたきは必要に応じてアク抜きし、食べやすい長さに切る。ジャガイモは一口大に切る。鍋に多めの油（分量外）を熱し、ジャガイモを揚げ焼きにして、皿に取る。
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2
鍋の余分な油を除き、今度は○を入れて煮立たせる。牛肉を加え、色が変わったらしらたきと揚げ焼きジャガイモを加えて、蓋をして弱火で5分ほど煮込む。七味をふって完成。
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