材料（2人分）
- なめこ
- 1袋
- キュウリ
- 半本
- 塩
- 少々
- 大根
- 2～3ｃｍ
- ○麺つゆ（3倍濃縮）
- 小さじ1
- ○醤油
- 小さじ1/2
- ○黒酢
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- なめこは熱湯でサッと茹でてザルにあげる。きゅうりはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。大根はすりおろす。○は合わせる。
-
- 2
-
- 1のなめこ、キュウリ、大根おろしを器に盛る。○を回しかけ、馴染ませて完成。
おいしくなるコツ
なめこの茹ですぎに注意します
きっかけ
つまみにもピッタリ
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