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超簡単、レタスきくらげのにんにく卵スープ レシピ・作り方

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bapaksan
早い、安い、うまい

材料（2人分）

●レタス
2～3枚
●きくらげ（白・黒）
各大さじ1ぐらい
○ごま油
大さじ1
○おろしニンニク
1片
○水
300ｃｃ
○鶏がらスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々
卵
1個
長ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    レタスは細く切る。きくらげは水につけて戻し、ザルにあげる。卵は割りほぐす。長ネギは小口切り。
  2. 2
    鍋に○を入れて煮立たせる。●を加え、塩コショウで味調整し、再び煮立ったら溶き卵を回し入れる。長ネギを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏がらスープは入れすぎるとくどくなるので、気をつけます

きっかけ

早い、安い、うまい

公開日：2018/05/18
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カテゴリ
きくらげレタス

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