かすぺの煮物 レシピ・作り方

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akim10
コリコリトロトロなかすぺの煮物です。
みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

かすぺ(えいひれ)
3切れ
出し汁
500〜600ml
おろし生姜
大さじ半分
○酒
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1
○醤油
大さじ2

作り方

  1. 1
    出し汁におろし生姜を入れ沸騰させる。
  2. 2
    かすぺを入れ5分程煮たら○を全て入れる。
  3. 3
    落し蓋をして15分程度煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かすぺが売っていたので。

公開日：2018/04/13
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