豚肉の甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて縦に4つに切る。耐熱容器に入れてラップをし、約4分、甘いような香りがするまで加熱する。

2. 2

   豚肉は縦に1cmくらいの長さになるよう切って、ポリ袋に入れる。そこに※を入れてもみこんで、1時間以上冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   フライパンに油をひいて豚肉を入れる。中火弱くらいで焦がさないよう気をつけながら加熱する。9分通り火が通ったら玉ねぎも入れて焼く。豚肉に火が通って、玉ねぎがしんなりしたらできあがり。