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玉ねぎきゅうりのカレーサラダ レシピ・作り方

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bapaksan
爽やかカレー風味のサラダです

材料（2人分）

玉ねぎ（北海道産）
半個
キュウリ（千葉県産）
半本
○オリーブオイル
大さじ1
○酢
大さじ1/2
○カレー粉
小さじ1/3
○塩コショウ
少々
ピンクペッパー（あれば）
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎときゅうりはスライス。玉ねぎの辛味が気になる場合は水に晒してザルにあげる。○は合わせる。
  2. 2
    1の玉ねぎ、キュウリ、○を混ぜ合わせ、器に盛る。ピンクペッパーを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛味のある生玉ねぎをカレー味でサッパリ仕上げることで、夏でも食べやすくしました

きっかけ

爽やかカレー風味のサラダです

公開日：2017/07/20
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カテゴリ
玉ねぎ

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