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カリフラワーブロッコリーのバターワインダレがけ レシピ・作り方

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bapaksan
シンプルがうまい
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

●カリフラワー（千葉県産）
1/3房
●ブロッコリー（千葉県産）
1/3房
塩
少々
おろしニンニク
半片
○バター
大さじ1
○白ワイン
大さじ1
○塩コショウ
少々
○砂糖
一つまみ
粗挽きコショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ●は茎も使用、必要に応じて皮を厚く剥き、細く切る。房部分は小房に切る。鍋に湯を沸かし、塩を加えて●を茹でてザルにあげ、皿に盛る。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）とニンニクを温め、香りが出たら○を加えて火を止める。1の●に回しかけ、コショウをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

全体を馴染ませて頂きます

きっかけ

シンプルがうまい

公開日：2017/03/23
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関連情報

カテゴリ
カリフラワー

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/24 11:14
お弁当にいれました！
ひかりMAM
青々としたブロッコリーが、とても美味しそうです。お弁当にピッタリですよね。レポート、ありがとうございます。

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