食べごたえ抜群☻ナスのドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎは細かいみじん切りにする。
   ナスは1cmの角切り。

2. 2

   サラダ油の入ったフライパンを熱しニンニクチューブを入れる。先に玉ねぎとにんじんを炒める。
   玉ねぎが透き通ったらナスと合挽き肉を入れ炒め塩こしょうをする。

3. 3

   一旦火を止めて※の調味料を加え、全体に混ぜる。
   再度加熱する。

4. 4

   ルーが溶け、全体が温まれば出来上がり。

5. 5

   ご飯の入ったお皿に盛り付け、とろけるチーズを乗せる。
   溶けない場合は、レンジにかけても良い。