材料（７人分人分）
- ご飯
- ７人分
- 市販のカレールー(違うメーカー半分×２)
- 計１箱
- じゃがいも
- ２個
- たまねぎ
- １個
- にんじん
- 1/2個
- コーン
- 大さじ２
- 豚薄切り肉
- 200g
- 水
- ６カップ
- 白菜
- ３枚
- えのき茸
- 1/2個
作り方
-
- 1
- 肉、野菜類は食べやすい大きさに切る
-
- 2
- 鍋に①、コーンを入れ中火で炒める
-
- 3
- 水を入れ、20分程度煮込む
-
- 4
- 煮えたらカレールーを入れ溶かして、弱火で10分程度煮込む
-
- 5
- お皿にご飯を盛り、④をかけて完成
おいしくなるコツ
野菜は何でも構いません。違うメーカーのカレールーを入れる事で、隠し味不要で、簡単に深みのある味に仕上がります。
きっかけ
野菜があったから
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