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鶏から揚げのかぼすおろし掛けレシピ・作り方

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みんながつくった数 1件

材料（５人分人分）

鶏もも肉: ２枚

片栗粉: 大さじ３

小麦粉: 大さじ２

醤油: 大さじ３

にんにく: １かけ

酒: 大さじ1/2

なす: ２本

ししとう: 10本

サラダ油: 適量

大根おろし: 大さじ４

かぼす: １個

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、すり下ろしたにんにく、酒、醤油を入れ１５分程度漬ける
2

片栗粉、小麦粉を混ぜてから、①に混ぜる
3

180度の油で揚げる。食べやすい大きさに切ったなすとししとうも一緒に揚げる
4

大根おろしにかぼすを搾って果汁を混ぜて、③をお皿に盛ってからかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉があったから

公開日：2016/01/23

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関連情報

カテゴリ: 鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/03/20 19:23

カボスをもらったので作ってみました！鳥からがさっぱり食べれてとっても美味しかったです٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶

簡単でおいしかったです。

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鶏肉

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