材料（1人分）
- △ライスヌードル
- 1玉
- △もやし
- 半袋
- 鶏肉
- 20ｇぐらい
- 水（スープ用）
- 300ｃｃ
- ○ナンプラー
- 大さじ1
- ○鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- ○砂糖
- 一つまみ
- ○塩コショウ
- 少々
- ●小ネギ
- 1～2本
- ●フライドガーリック（or油葱酥）
- 少々
- ●青唐辛子（酢漬け等お好みで）
- 1片
作り方
-
- 1
-
- 小ネギと青唐辛子は小口切り。鶏肉は薄切り。鍋に湯（分量外）を沸かし、△を茹でて器に入れる。別鍋に水（スープ用）を沸かし、鶏肉を入れ、火が通ったら○で味付けする。
-
- 2
-
- 1のスープを△にかけ、●を散らして完成。
おいしくなるコツ
スープは薄味にして、後で調整できるようにします
きっかけ
淡白で美味しい
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