あのファミレス風*和風ハンバーグソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉葱
- 1/2本
- だし汁
- 80ml
- 醤油、みりん
- 各大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 酢
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 玉葱をみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにだし汁、玉葱を入れ沸騰したら弱火で玉葱がしんなりするまで煮る。
-
- 3
- 醤油、みりん、砂糖、酢を加え弱火で3～5分煮て完成です。
おいしくなるコツ
本来は長ネギですが、代用で玉葱を使っています。
長ネギ使用の場合は1/2本を斜め切りにして置き換えて下さい。
きっかけ
あの味を気軽に食べたくて。