薄味おでんのつゆ レシピ・作り方

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はこよいこ
薄味が大好きです

材料（４人分）

あごだし
２パック
水
１２００ｍｌ
砂糖
大２
みりん
大２
しょうゆ
大１／２
塩
小１
酒
大１・１／２

作り方

  1. 1
    あごだしパックと水を鍋にいれて、煮だしておく。
  2. 2
    １がぐつぐつしたら、他の調味料をいれて煮立たせないようにすればＯＫです。あとはお好みの具を入れて召し上がれ
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒くなってきたので、おでんを作りました

公開日：2014/09/27
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カテゴリ
おでん

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