がんもとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもは熱湯をかけ油抜きをし、4等分にきる。小松菜は根元を切り落とし、5cm幅にきる。

2. 2

   こんにゃくは下ゆでし、粗熱がとれたら5mm幅に切り、ねじりこんにゃくにする。

3. 3

   鍋にがんもどきとこんにゃく、めんつゆ、水を入れて火にかけ、10分ほど煮たら、小松菜を加え、一煮立ちしたら出来上がりです。