材料（1人分）
- 塩鮭
- 1切れ
- ○酒
- 小さじ1/2
- ○おろしニンニク
- 一つまみ
- 黒胡椒
- 小さじ1～
- 小麦粉
- 大さじ1/2
- バター
- 小さじ1
- リーフレタス
- 1～2枚
作り方
-
- 1
-
- 塩鮭に○をまぶし、黒胡椒をふって、小麦粉を薄くつける。
-
- 2
-
- フライパンにバターを熱し、1の鮭を両面色よく焼く。火が通ったら、レタスと一緒に盛り合わせて完成。
おいしくなるコツ
胡椒は粗引きを使用した方がうまいです
きっかけ
胡椒をたっぷりきかせて、香ばしく焼きます
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